产品自编号：   DS0018
产品中文名称：   矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
中文别名：   花青素
英文名：   Cyanidin-3-O-glucoside chloride
英文别名：   补充中
CAS登录号：   7084-24-4
分子式：   C21H21O11Cl
分子量：   484.84
分子结构：  
外观：   黑棕色结晶粉末
规格：   20mg/支
纯度：   ≥ 90%
用途：   用于含量测定/鉴定/药理实验等
提取来源：   豆科植物黑豆Glycinemax(L.)merr的皮
溶解性：   易溶于甲醇、乙醇、丙酮中，可溶于水，不溶于氯仿、乙醚等非极性溶剂中.杀幼虫剂
熔点：   补充中…
旋光度：   补充中…
鉴别方法：   NMR，MS
推荐测定方法：   HPLC法，以十八烷基硅烷键合硅胶为填料，乙腈-0.2%磷酸（12：88）为流动相，检测波长：520nm。样品用流动相溶解
中国药典测定方法：   无
药理药效：   为一种天然食用色素，花青素安全、无毒、资源丰富，而且具有一定营养和药理作用，在食品、化妆品、医药领域有着巨大应用潜力。其具有抗氧化和消除自由基、降低血清和肝脏中脂肪含量、抗突变、抗肿瘤、防止人体内过氧化、提高视力等功能。
贮存条件：   4℃冷藏、密封、避光
有效期：   2年
供货能力：   大量现货